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青岛求实职业技术学院旅游学院烹饪技能大赛2
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发布单位:旅游酒店管理学院刘萍

发布时间:2019/11/28

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青岛市食品雕刻和冷拼厨艺大赛决赛完满完成,青岛餐饮业各界领导,嘉宾等出席本次比赛并担任评委。

本次大赛由青岛饭店协会组织,我校积极参与。参赛选手个个精神饱满,展现出了最精湛的厨艺。比赛要求选手们秀出绝活,秀出创意,比赛主要以雕刻为主。在比赛过程中,各组选手都精心地准备着自己的参赛作品,不到几分钟,一盘盘各式各样的水果拼盘就呈现在了大家的眼前,造型外观惟妙惟肖。观众席上,亲友团们的加油助威声不断,更为各自支持的队伍表演精彩的节目。大赛期间,还穿插一些互动游戏,学生老师都积极参加,拉近了学生与老师的距离,并使整场活动显得生动活泼,现场气氛热闹非凡。最终,大赛评委通过对菜品外观形态、特色创意及健康营养等方面的综合评定,我校荣获二等奖项。比赛在欢声笑语中落下了帷幕,同学们在整个活动过程中都是充满笑容,其乐无穷的。
此次大赛丰富了同学们的校园生活,展示了同学们别具一格的厨艺,对传播饮食文化,普及饮食健康知识,倡导勤俭节约新风尚具有重要意义。


    编辑:青岛求实旅游酒店管理学院傅连梅

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